डिसेम्बर 9 मा, HICOCA को स्टेपल फूड इन्टेलिजेन्ट उपकरणका पाँच नयाँ प्रविधि र नयाँ उत्पादनहरूले मूल्याङ्कन पारित गरे।
मूल्याङ्कन समितिका विज्ञहरूले “फ्लेक कम्पोजिट क्यालेन्डर”, “राइस चाउचाउ तौलने मेसिन” र “बायोनिक ह्यान्ड-पुल्ड नूडल इन्टेलिजेन्ट प्रोडक्सन लाइन” अन्तर्राष्ट्रिय अग्रणी स्तरमा पुगेको कुरामा सहमत भए।उन्नत स्तर।
नयाँ उत्पादन र नयाँ टेक्नोलोजी मूल्याङ्कन बैठक किंगदाओ विश्वविद्यालय, विज्ञान र प्रविधिको किंगदाओ विश्वविद्यालय, साथै उद्योग मा विशेषज्ञहरु र प्राध्यापकहरु द्वारा समीक्षा गरिनेछ।
बैठकमा, मूल्याङ्कन समितिले परियोजना प्रमुखहरूद्वारा अनुसन्धान र विकास र नयाँ उत्पादनहरू र नयाँ प्रविधिहरूको आविष्कार सुनेको थियो, सान्दर्भिक प्राविधिक सामग्रीहरूको समीक्षा गर्यो, उत्पादनका चित्रहरू र भिडियोहरू हेर्यो, सान्दर्भिक सामग्रीहरूको समीक्षा गर्यो, र सान्दर्भिक विवरणहरू र अनुप्रयोगहरू सोध्यो।एकै समयमा, यसले नयाँ उत्पादन अनुसन्धान र विकास र अनुप्रयोग सामग्रीको सुधारमा मार्गनिर्देशक रायहरू राख्यो, र अनुसन्धान र विकास प्रक्रिया र नयाँ उत्पादनहरू र नयाँ प्रविधिहरूको कार्यान्वयन प्रभावलाई पूर्ण रूपमा पुष्टि गर्यो।
१ पाना-म्याम कम्पाउन्ड क्यालेन्डर - 7 जोडी उच्च क्रोमियम मिश्र धातु रोलरहरूसँग सुसज्जित, सम्पूर्ण कम्प्याक्ट संरचना र उचित लेआउटको साथ, V-आकारको छ।फ्लेक्स र नूडल स्ट्रिपहरूको 3-समय सम्मिश्र प्रक्रिया पूरा गर्दै, थिचिएको चाउचाउ स्ट्रिपहरूको अनुदैर्ध्य खण्डमा विभिन्न घनत्वहरू हुन्छन्, र घनत्व क्रमशः बाहिरबाट भित्रसम्म घट्छ, स्वाभाविक रूपमा विभिन्न घनत्वका साथ अन्तरलेयरहरूको छवटा तहहरू बनाउँछ, नूडलहरू बनाउँछ। भित्री भागमा ढीलो र बाहिरबाट कडा।राम्रो।खाना पकाउने प्रक्रियाको क्रममा, चाउचाउ भित्र र बाहिर एकै साथ पकाउन सकिन्छ, खाना पकाउने समय लगभग 60 सेकेन्डले छोटो पार्छ।
बनावट विश्लेषकको परीक्षण डाटा अनुसार, जापानी चाउचाउ कम्पोजिट प्रक्रिया र परम्परागत म्यानुअल प्रक्रियाको तुलनामा, चिउनेस 1.06% र 2.82% उच्च छ, र लोच 1.6% र 9.8% उच्च छ।हाइकेजियाले देशभरबाट 200 जनालाई भर्ती गर्यो एक परीक्षण पछि, स्वाद बलियो र चिल्लो छ, कठोरता मध्यम छ, र लोच बलियो छ।प्रमाणिकरण परिणामहरू जापानी चाउचाउ बनाउने प्रविधिको डेटासँग मेल खान्छ, जुन परम्परागत घरेलु हस्तशिल्पभन्दा उच्च छ र प्राविधिक सफलता हासिल गरेको छ।
2 चामल चाउचाउ तौल गर्ने मेसिन - HICOCA को पेटेन्ट उत्पादन, 180-260mm को लम्बाइ संग चामल चाउचाउ तौल गर्न को लागी उपयुक्त।"तीन-स्तर तौल प्रविधि" को प्रयोग गरेर, तौल शुद्धता ±2g-±5g बीच नियन्त्रण गर्न सकिन्छ।
1. प्रगतिशील आन्दोलन संरचना मार्फत, चामल चाउचाउहरू विभाजन र क्रस नेटवर्क हटाउन क्रमबद्ध छन्।
2. सफा र स्थिर खुवाउने उद्देश्य प्राप्त गर्न चामलको चाउचाउ र अन्य स्ट्रिप सामग्रीहरू अगाडि बढाउनको लागि सक्रिय सन्देश विधि अपनाउनुहोस्।
3. अन्तरालहरूमा धेरै माथि र तल ब्लकहरू व्यवस्थित गरेर, यसले एक निश्चित कोणमा झुकाव माथि र तल आन्दोलनलाई महसुस गर्न सक्छ, र चामल चाउचाउको निरन्तर प्रवाहको कार्यलाई महसुस गर्दै, चामल चाउचाउको प्रगतिशील बहु-तह क्रमबद्ध गर्न सक्छ।
3 बायोनिक हातले तानिएको चाउचाउ बुद्धिमान उत्पादन लाइन - पहिलो नवीन उत्पादन स्वतन्त्र रूपमा विकसित र स्वदेश र विदेशमा निर्मित।उत्पादन लाइन चाउचाउ घुट्ने, प्रूफिंग, टेपरिंग र रोलिंग, स्ट्रिपहरूमा काट्ने, रडमा राम्ररी तान्ने, चरण-दर-चरण उठाउने, सुकाउने र काट्ने प्रक्रियाहरू मार्फत जान्छ।, हातले तानिएको चाउचाउको परम्परागत उत्पादनलाई महसुस गर्नुहोस्, र उद्यमहरूलाई खाद्य सुरक्षा र उच्च-अन्त उत्पादन रूपान्तरण पूरा गर्न बौद्धिक सेवाहरू प्रदान गर्नुहोस्।
हातले तानिएका चाउचाउहरू धेरै पटक प्रमाणित हुन्छन्, र ग्लुटेन नेटवर्क पूर्ण रूपमा बनाइन्छ।नूडल्स धेरै पटक घुमाइन्छ, ताकि ग्लुटेन नेटवर्कले कडा ग्लुटेन संरचना बनाउँछ, र नूडल्स अधिक दृढ हुन्छन्।नूडल्सलाई धेरै पटक तन्काइन्छ र प्रमाणित गरिन्छ, ताकि स्टार्च ग्लुटेन नेटवर्कको खाली ठाउँमा समान रूपमा जोडिएको हुन्छ, नूडल्सलाई थप स्प्रिङ र चिल्लो बनाइन्छ।
HICOCA को बायोनिक हातले तानिएको चाउचाउ बुद्धिमान उत्पादन लाइनमा उन्नत प्रविधि, उच्च स्तरको बौद्धिकता, सरल सञ्चालन, सहज उत्पादन, र उच्च उत्पादन क्षमता छ।यो एक उन्नत उपकरण हो जसले हातले तानिएको चाउचाउको उत्पादनमा विभिन्न अवरोधहरू पार गर्दछ।
4 हाई-स्पीड बायोनिक घुट्ने मेसिनले कृत्रिम ठाडो क्रस-फोल्डिङ र रोलिङ फारम अपनाउँछ, र एकल थिच्ने आटा 10-50kg छ।घुट्ने प्रक्रियाको क्रममा, ग्लुटेन नेटवर्क नेटवर्क आकारमा वितरित हुन्छ, ग्लुटेन नेटवर्क र स्टार्च ग्रेन्युलहरू अझ नजिकबाट जोडिएका हुन्छन्, र आटाको आन्तरिक संरचना समान र स्थिर हुन्छ।, भाप बनाइएको स्वाद सुधार गर्न एक प्रमुख भूमिका खेल्नुहोस्।
क्यालेन्डरिङ र फोल्डिङ समय टच स्क्रिनमा स्वतन्त्र रूपमा सेट गर्न सकिन्छ र स्वचालित रूपमा समायोजन गर्न सकिन्छ।पाउडर फैलाउने उपकरणसँग सुसज्जित, यसले क्यालेन्डरिङ अवस्था अनुसार स्वचालित पाउडर फैलिएको महसुस गर्न सक्छ।
क्यालेन्डर गरिएको चाउचाउमा राम्रो बनावट, राम्रो प्रमाणीकरण र ग्यास प्रतिधारण, र राम्रो स्थिरता छ।भाप उत्पादनमा राम्रो र एकसमान प्वालहरू, चिल्लो बनावट, चिल्लो सतह, र राम्रो रंग छ।
हाई-स्पीड बायोनिक आटा घुट्ने मेसिन HICOCA को एक प्याटेन्ट उत्पादन हो, र 19 औं चाइना सुविधा खाद्य उद्योग मा सर्वश्रेष्ठ नवीन उत्पादन पुरस्कार जितेको छ।
5 भर्मीसेली सील गर्ने मेसिन - फ्ल्याट ब्याग सील गर्ने मेसिनले भर्मिसेलीको प्याकेजिङ जडानमा रहेको खाली ठाउँ भर्छ।उपकरण सहज रूपमा चल्छ र ब्यागिङ दक्षता उच्च छ।असेंबली लाइन सीधा प्यालेटाइजिंग लाइनसँग जोडिएको छ, जसले साँच्चै बौद्धिक उत्पादनलाई महसुस गर्छ।
सील मेसिनको आफ्नै तौल प्रकार्य छ, र संरचना स्थिर छ।फ्ल्याट झोला अगाडि जोडिएपछि यसलाई प्यालेटाइजरसँग जोड्न सकिन्छ, ताकि सम्पूर्ण चाउचाउ उत्पादन लाइनले मानवरहित उत्पादन महसुस गर्छ।
पोस्ट समय: डिसेम्बर-13-2022