चाउचाउ र इन्स्ट्यान्ट चाउचाउको उत्पादन र उपभोग देशको दक्षिणपूर्व र उत्तरपश्चिममा फैलिएको सबैलाई लाग्छ, जबकि उत्तरपश्चिम र उत्तरपूर्वमा चाउचाउ र इन्स्ट्यान्ट चाउचाउको उत्पादन र बिक्री लगभग बाल्यावस्थामा छ।
कुन कुराले चामल चाउचाउको विकासलाई प्रतिबन्धित गर्छ, विशेष गरी तत्काल चामल चाउचाउ?
हामीले तत्काल चामल चाउचाउ बनाउने पाँच तत्वहरू उल्लेख गर्नुपर्छ:
1. उत्पादन उपकरण;
2. सूत्रीकरण प्रक्रिया;
3. उत्पादन प्रक्रिया;
4. नसबंदी प्रक्रिया;
5. विरोधी बुढ्यौली प्रक्रिया।
तत्काल चावल चाउचाउ तीन कोटिमा विभाजन गरिएको छ:
1. पकाउने प्यान पाउडर: पाउडर व्यास 0.7-1.2mm, पानी सामग्री 13.5-14.5%।यो तीन अलग-अलग प्रक्रियाहरू द्वारा उत्पादन गरिन्छ: पकाएको प्रक्रिया, भाप सामग्री प्रक्रिया र पातलो स्लरी प्रक्रिया, र गुणस्तर भिन्नता स्पष्ट छ।
2. ताजा भिजेको चाउचाउ: पाउडर व्यास 1.5-2.5mm, पानी सामग्री 66-70%।यो खाना पकाउने प्रक्रिया र भाप प्रक्रिया द्वारा उत्पादन गरिन्छ, र गुणस्तर भिन्नता स्पष्ट छ।
3. अर्ध-सुक्खा र भिजेको चामल चाउचाउ: पाउडर व्यास 1.2-2.2mm, पानी सामग्री 35-45%।यो पकाउने प्रक्रिया र स्लरी प्रक्रिया द्वारा उत्पादन गरिन्छ।गुणस्तर भिन्नता स्पष्ट छ।
प्रत्येक प्रकारको तत्काल चामल चाउचाउको तयारी प्रक्रिया फरक छ, र उत्पादन उपकरणको प्रदर्शन भिन्नता धेरै स्पष्ट छ।उपकरणको स्वचालनको डिग्री धेरै हदसम्म उपकरण निर्माण उद्यमहरूले विभिन्न तत्काल चामल चाउचाउहरूको उत्पादन प्रक्रियाहरूको पूर्ण बुझाइ छ कि छैन भन्ने कुरामा निर्भर गर्दछ।
"स्टील टेक्नोलोजीको साथ मेसिन बन्छ, र टेक्नोलोजी बिनाको स्टील" एक क्लासिक भनाइ हो कि उपकरण निर्माण प्रविधिमा धेरै निर्भर हुन्छ।
राम्रोसँग सुसज्जित हुनको लागि, चामलको चाउचाउको शिल्प कौशलको पूर्ण ज्ञान हुनुपर्दछ, र राम्रो शिल्प कौशल सिर्जना गर्न बुद्धि हुनुपर्छ।
यसमा दुई उत्पादन लाइन मोडहरू छन्: परम्परागत लेआउट स्वचालन जडान र आधुनिक टनेल लेआउट स्वचालन जडान।
किण्वन र गैर किण्वन प्रविधि, पल्पिङ र ग्राइन्डिङ टेक्नोलोजी, स्टिमिङ र पकाउने प्रविधि, उच्च तापक्रम वृद्धावस्था र न्यून तापक्रम एजिङ टेक्नोलोजी, रासायनिक तयारी, जैविक तयारी र भौतिक नसबंदी एकीकरण प्रविधि, तातो हावा ऊर्जा र वायु ऊर्जा बेकिंग प्रविधि, समग्रमा Fangfang को विभिन्न उत्पादन प्रविधिहरू र उपकरणहरूले विभिन्न ग्राहकहरूको उत्पादन आवश्यकताहरू अनुकूल गर्दछ, जुन वर्तमान चामल चाउचाउ उद्यमहरूको वास्तविक माग हो।
परम्परागत चामल चाउचाउ उत्पादन प्रक्रियाका विशेषताहरू वंशाणुगत आधारमा, ग्राउन्डब्रेकिंग प्रक्रिया र उत्पादन लाइनको यान्त्रिक गुणहरूले चामल चाउचाउको उत्पादनलाई सजिलो बनाउँदछ, गुणस्तर अधिक स्थिर, उत्पादन वातावरण राम्रो, श्रम तीव्रता कम, उत्पादन। लागत राम्रो र आर्थिक लाभ उच्च, स्वाद अधिक लचिलो र चिकनी छ।पुरानो अर्ध-मेकानिकल र अर्ध-म्यानुअल परम्परागत उत्पादन मेसिनरीलाई विभिन्न श्रेणीका उत्कृष्ट स्वचालित र बुद्धिमान उपकरणहरू प्रतिस्थापन गर्न र चामल चाउचाउ उत्पादन प्रविधि र उपकरणको समग्र रूपरेखा, स्तरोन्नति र सुधार गर्न चामल चाउचाउ उत्पादन उद्यमहरूसँग सहकार्य गर्न छ। चावल चाउचाउ उद्यमहरूको वर्तमान अपेक्षा।कहाँ पर्खनु छ।
तत्काल चामल चाउचाउ उद्योगको विकास आवश्यकताहरू पूरा गर्न, कम्पनी टोलीले धेरै वर्ष अनुसन्धान, अध्ययन, र अभ्यास गर्दै बिताएका छन्।३० वर्षभन्दा बढी समयदेखि चामलको चाउचाउ उत्पादनको आफ्नै अनुभवलाई संयोजन गर्दै यसले देशभरका विभिन्न प्रकारका परम्परागत चाउचाउको उत्पादन प्रविधिलाई प्रमाणित गरेको छ ।वास्तविकतामा झूटो, नयाँ ल्याउन पुरानोलाई झार्दै, परिपक्व चामल चाउचाउ उत्पादन प्रविधिको साथ उत्पादन उपकरणको हड्डी मज्जा घुसपैठ, मानकीकृत चामल चाउचाउ उत्पादन प्रक्रिया मापदण्डहरु संग उपकरण को अनुसन्धान र विकास को मार्गदर्शन, विभिन्न प्रकार को चामल चाउचाउ स्वचालित उत्पादन। र बुद्धिमान उत्पादन लाइनहरू, र सफलतापूर्वक सिधा र आधा सुख्खा र भिजेको तत्काल चामल चाउचाउ, सीधा ताजा र भिजेको तत्काल चामल चाउचाउ, सुविधाजनक पकाउने प्लेट चाउचाउ, ब्लक सेमी-ड्राइ र भिजेको तत्काल चामल चाउचाउ, ब्लक ताजा र भिजेको तत्काल चावल चाउचाउहरू, तत्काल चामल चाउचाउ को पाँच विभिन्न किस्महरु।उत्पादन उपकरण चामलको तलबाट तयार उत्पादन प्याकेजिङ्ग सम्म स्वचालित र बुद्धिमान उत्पादन कार्यहरू।
उपकरण तत्काल चामल चाउचाउ बनाउने पाँच तत्व मध्ये एक मात्र हो।चामल चाउचाउ उद्योगको रंगीन पारम्परिक शिल्प कसरी एम्बेड गर्ने र स्वचालित र बुद्धिमान उपकरणहरूमा चामल चाउचाउको उत्पादनलाई सहजीकरण गर्ने प्राविधिक तत्वहरू, र विभिन्न उपकरण र शिल्प सेवाहरू प्रदान गर्ने, उपकरण निर्माणको लागि अझै पनि स्थायी परीक्षण समस्या हो।
हामी जान्दछौं कि चामल चाउचाउ उद्योग एक परम्परागत उद्योग हो जसमा साना र मध्यम आकारका उद्यमहरूको 95% भन्दा बढी हिस्सा छ।यो एक उद्योग हो जसमा उपकरण, सूत्र, प्रविधि, नसबंदी, र एन्टी-एजिंगको पाँच प्रमुख प्राविधिक बिन्दुहरूको लागि कुनै राष्ट्रिय वा उद्योग मापदण्ड छैन।यो एउटा संस्था हो।कुनै पाठ्यक्रम, कुनै आधारभूत अनुसन्धान, कुनै प्रतिभा टोली, र सञ्चार गर्न इच्छुक नभएको बन्द-लूप उद्योग।उद्यमहरूको प्राविधिक स्तर अत्यधिक असमान छ, र तत्काल चामल चाउचाउ स्वचालन उपकरण र चार प्रमुख प्रक्रियाहरूको लागि उद्यमहरूको माग धेरै जरुरी छ।
हालैका वर्षहरूमा हाम्रो अनुसन्धान र विकास अभ्यासमा, हामीले क्षेत्रीय विशेषताहरू भएका दर्जनौं प्रमुख चावल चाउचाउ उत्पादकहरूसँग आदानप्रदान र सिकाइको माध्यमबाट उद्यम-विद्यालय-उद्यम-अनुसन्धान मोडेल गठन गरेका छौं, Jiangnan विश्वविद्यालयसँग उद्योग-विश्वविद्यालय-अनुसन्धान प्लेटफर्म गठन गरेका छौं, र Jiangnan विश्वविद्यालय Xiangtan Jubao Jinhao जीवविज्ञान को धान उत्पादन हरित प्रविधि अनुसन्धान केन्द्र प्लेटफर्म चामलको पीठो स्वचालन र बुद्धिमान उपकरणको अनुसन्धान र निर्माण, विशेष चामलको पीठोको अनुसन्धान र उत्पादन, र चामलको पीठोको आधारभूत प्रक्रिया अनुसन्धान सेवामा आधारित छ।हामी हाम्रो चावल चाउचाउ उपकरण सेवाको भागको रूपमा हाम्रा ग्राहकहरूलाई वैज्ञानिक अनुसन्धान परिणामहरू र दशकौंको चावल चाउचाउ उत्पादन अनुभवहरू समर्पित गर्न इच्छुक छौं।
हाम्रो स्मार्ट निर्माण र भविष्यका सेवाहरूमा निम्न समावेश छन्:
1. जन्मपूर्व र प्रसवोत्तर उत्पादन प्रक्रिया प्रशिक्षण;
2. सूत्रीकरण प्रक्रिया सेवा र एजेन्ट अनुसन्धान प्रशिक्षण सेवा;
3. नसबंदी प्रक्रिया र सूत्रीकरण सेवाहरू र अनुसन्धान र विकास सेवाहरू;
4. एन्टी-एजिंग प्रक्रिया र सूत्रीकरण सेवाहरू;
5. उत्पादन परीक्षण सञ्चालन प्रशिक्षण सेवा;
6. साइट उत्पादन लाइन सञ्चालन मार्गदर्शन सेवा;
7. उपकरण र प्रविधि अपग्रेड सेवाहरू;
8. उपकरण र शिल्पहरूको निजीकृत अनुकूलन र रूपान्तरण सेवाहरू;
9. उत्पादन लाइन र प्रक्रिया पछि बिक्री सेवा;
10. एकीकृत परियोजना सेवा।
प्रयोगकर्ताहरूको लागि, प्रयोगकर्ताहरूको लागि मूल्य सिर्जना गर्न, चामल चाउचाउ उद्योगलाई सेवा दिन, राम्रो चावल चाउचाउ बनाउन, र हरियो चामल चाउचाउ बनाउन Haitejia स्थापना हाम्रो मूल उद्देश्य हो।
हामी सचेत छौं कि उपकरण बुद्धिमानी निर्माणको भविष्य र उदय र पतन हाम्रो भविष्य सेवाहरूमा निर्भर गर्दछ।
पोस्ट समय: डिसेम्बर-08-2022