| मिक्सर क्षमता | रोलरको लम्बाइ | पेस्ट्रीको आटाको मोटाई | पेस्ट्रीको आटाको आकार | क्षमता |
|---|---|---|---|---|
| १२० किलोग्राम (आवश्यकता अनुसार अनुकूलित) | ४५० मिमी | ०.५५ मिमी | ९*९ मिमी | ५० किलोग्राम/घण्टा |
वायुमण्डलीय चापमा मिसाउने विधिको तुलनामा, भ्याकुम मिसाउने विधिले निम्न फाइदाहरू प्रदान गर्दछ:
① भ्याकुम अवस्थामा, छर्किएको पानी सजिलै परमाणुकरण हुन्छ, जसले गर्दा पानीको समान वितरण सुनिश्चित हुन्छ।
② भ्याकुम अवस्थामा, पीठोमा ग्यासको अभावले पानीलाई स्टार्चको दानामा सजिलैसँग प्रवेश गर्न अनुमति दिन्छ, जसले गर्दा मुछ्ने प्रभावमा सुधार हुन्छ।
③ भ्याकुम मिसाएर उत्पादन गरिने आटाको संरचना कडा र एकताबद्ध हुन्छ।
④ भ्याकुम मिसाउँदा मिश्रण प्रक्रियाको क्रममा थपिएको पानीको मात्रा बढाउन सकिन्छ।
⑤ भ्याकुम मुछ्दा आटा बुढ्यौली (आराम) लाग्ने समय घटाउन सकिन्छ।
⑥ मिसाउँदा पीठोले कम ताप उत्पन्न गर्छ, जसले गर्दा अन्तिम पीठोको तापक्रम कम हुन्छ।
१. यो मेसिनले आटालाई यान्त्रिक प्रक्रियामा आराम गर्ने अवधारणालाई समावेश गर्दछ, जसमा कन्वेयर बेल्ट फिडिङ प्रणालीले सामग्रीको पहिलो-भित्र, पहिलो-बाहिर प्रवाह सुनिश्चित गर्दछ।
२. पूर्ण रूपमा सिल गरिएको डिजाइनले आर्द्रता घट्नबाट रोक्छ, इष्टतम आर्द्रता र तापक्रम कायम राख्छ, जसले गर्दा आटाको बनावट अझ एकरूप र एकरूप हुन्छ।
३. पीठोको मात्रा निर्धारण गर्ने संयन्त्रले सर्पिल आकारको औगर प्रयोग गर्दछ, जुन कन्वेयर बेल्टको गतिसँग सिंक्रोनाइज हुन्छ, जसले पीठोका कणहरूको समान वितरण र एकरूप पाना उत्पादनको लागि एकरूप पीठोको स्थिरता सुनिश्चित गर्दछ।
रोलिङ सिलिन्डरहरू उच्च-कठोरता, उच्च-क्रोमियम मिश्र धातु स्टीलबाट बनेका छन्, जसले उत्कृष्ट जंग प्रतिरोध प्रदान गर्दछ र लामो सेवा जीवन सुनिश्चित गर्दछ, जसले गर्दा चिल्लो र एकरूप सतह समाप्त हुन्छ। सुरक्षा सुरक्षा उपकरणहरूले सुरक्षित सञ्चालनको ग्यारेन्टी दिन्छन्, र डिजाइनले सजिलो सफाई, अवलोकन र मर्मतसम्भारलाई सहज बनाउँछ। स्वचालित समायोजन वर्म गियर रिड्यूसर वा स्क्रू ज्याक, सर्वो मोटर र ड्राइभ, दूरी सेन्सर, र प्रोग्रामेबल नियन्त्रकको संयोजन मार्फत प्राप्त गरिन्छ।
कन्वेयर बेल्टहरूले आटाको पानाको दिशा परिवर्तन गर्न सक्छन्, र आटा फोल्ड गर्ने संयन्त्रले आटालाई फोल्ड गर्न सक्छ। घुमाउरो कन्वेयर बेल्ट र आटा फोल्ड गर्ने संयन्त्रको चाललाई समन्वय गरेर, आटालाई फोल्ड र घुमाइन्छ, जसले गर्दा अझ राम्ररी मुछिन्छ र यसरी प्रशोधित पास्ताको बनावटमा सुधार हुन्छ।